动物实验指在科研中使用动物开展的生物学、医学研究活动，需由专业人员操作。常用实验动物包括小鼠、大鼠、家兔、豚鼠等，其选择需依据物种生物学特性与实验目的匹配，如豚鼠适用于过敏反应研究，家兔用于发热检测 。实验遵循对照、重复、随机原则及3R原则（替代、减少、优化），涉及微生物控制分级（普通级至无菌级）和遗传学品系分类（近交系、封闭群等） 。研究领域涵盖药物研发、疾病模型构建及生物制品检定 。
动物实验需在具有使用许可的标准化设施中进行，采用生物安全三级实验室处理高危病原体时需配备物理防护设备和定向空气流 。伦理审查要求实施麻醉、安死术等人道措施，并制定动物试验人道终点 。近年来替代方法（如体外测试、类器官模型）在药品、化妆品检测领域逐步应用，部分国家已出台政策推动替代技术发展 。
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