
《0048》香辣虾口味干锅是广东省深圳市宝安区福永街道的一家湘菜餐馆,位于桥头社区桥南新村131号(汉光诊所对面)。该餐馆以香辣虾干锅为主打菜品,允许顾客自带酒水。
据餐馆简介记载,其香辣虾制作技艺可追溯至元朝末年,由南下至古大石镇码头的四川逃难者群体创制。当时采用高温油炸虾子,并加入当归、八角、党参等48种中草药熬制酱料爆炒,菜品得名香辣虾。
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《0048》香辣虾口味干锅是广东省深圳市宝安区福永街道的一家湘菜餐馆,位于桥头社区桥南新村131号(汉光诊所对面)。该餐馆以香辣虾干锅为主打菜品,允许顾客自带酒水。
据餐馆简介记载,其香辣虾制作技艺可追溯至元朝末年,由南下至古大石镇码头的四川逃难者群体创制。当时采用高温油炸虾子,并加入当归、八角、党参等48种中草药熬制酱料爆炒,菜品得名香辣虾。
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