香草香草云南原生态火锅是香草香草(北京)科技股份有限公司旗下的火锅品牌，该公司成立于2009年1月19日 ，主营业务为云南原生态主题火锅的直营与加盟管理，曾是新三板火锅第一股 。词条所指的华联店位于北京市丰台区马家堡西路华联商厦4层，毗邻地铁4号线公益西桥站，营业时间为每日11:00至21:30 。该店以云南原生态美食为特色，主打菌王鲜辣鸳鸯锅、香格里拉嫩牦牛等菜品 。
品牌成立后，凭借差异化的产品与服务一度发展迅速，最高峰时拥有60多家连锁店。2016年，其母公司登陆新三板，但上市后出现违规占用资金等问题，于一年后申请退市。此后，公司被列为失信被执行人，并于2025年4月1日被吊销营业执照 。
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