丛中笑(怡园酒庄贺岁酒)

丛中笑(怡园酒庄贺岁酒)

怡园酒庄2022年贺岁酒“丛中笑”属于其“庆春-诗词版”系列产品,命名源自毛泽东《卜算子·咏梅》中“待到山花烂漫时,她在丛中笑”的诗句。酒标由庄主陈芳之女陈德熙手写这两句诗词。该酒款采用山西、宁夏产区的赤霞珠、梅鹿辄及西拉混酿,经部分二氧化碳浸渍与低温发酵工艺酿造,未使用橡木桶陈年及添加硫,酒体呈现草莓、泡泡糖等果香与香料气息,口感以甜味为主,单宁丝滑 。

“庆春”系列是怡园酒庄自2001年起推出的贺岁酒,旨在提前呈现新年份风格并答谢酒友。2012年起该系列每年以古诗词为主题构建贺岁文化,将传统诗词与葡萄酒结合。庄主陈芳表示,“丛中笑”寄托了对历经困境后迎接美好未来的期许,延续了“新年喝新酒”的理念 。

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