
苏州采芝斋食品有限公司始创于清同治九年(1870年),总部位于苏州市观前街,主要经营苏式糖果、糕点、炒货、蜜饯及咸味食品五大类传统食品。其贝母糖曾于光绪年间被苏州名医曹沧洲进献慈禧太后获封"贡糖",1954年周恩来总理选用该企业脆松糖等产品作为日内瓦会议招待用糖。2023年通过商务部等五部门中华老字号复核认定 ,苏式糖果制作技艺被列入江苏省非物质文化遗产名录 。
该品牌由金荫芝创始于苏州观前街,早期以粽子糖起家。2000年改制为有限责任公司,2003年转为民营企业 。企业传承苏式茶食工艺,以松仁、核桃仁等天然果料为主料,近年恢复乌梅饼、贝母贡糖等传统产品,并在观前街总店设置苏式糖果"透明作坊"展示非遗技艺 。2007年新建工业园区生产基地并开设苏州老字号首家网店 ,2020年组建年轻团队拓展直播带货等线上销售渠道 。
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